Bizcocho de nata

Esta es una receta que "cogí prestada" de un blog que me encanta y que se llama KANELA Y LIMÓN.

Ingredientes:
500ml. de nata
300gr. de harina
300gr. de azúcar
4 huevos y 4 yemas
1 sobre de levadura

Elaboración:
Batimos la nata añadiendo el azúcar de forma gradual, y añadimos los huevos integrándolos perfectamente en la mezcla. Añadimos la harina con la levadura previamente tamizadas, pero no batimos sino que con una espátula hacemos movimientos envolventes hasta que esté bien integrada.
Engrasamos y enharinamos un molde y vertemos la mezcla, e introducimos esta en el horno precalentado a 180º durante 40-45 minutos o hasta que pinchemos con una aguja y ésta salga limpia.
Dejamos enfriar diez minutos antes de desmoldarlo, y lo adornamos al gusto.